Мужчины готовят

.

Мужчины готовятНу что, мои маленькие любители вкусно пожрать, проголодались? Сегодня я вам поведаю старинный турецкий рецепт яишница. Почему турецкой спросите вы? Да хрен бы его знал. Турок какой-то рассказывал, как сделать обычную яишницу вкусней, вот поэтому она и стала турецкой. Перейдем от лирики к делу.

Для приготовления кулинарного изыска нам потребуется 15 минут времени, большая тефлоновая сковорода и набор продуктов:

4 яйца
1 лук
1 помидор
полбанки зеленого горошка
растительное масло
приправа вегета (морковь+перчик и прочая хрень в одной упаковке)
соль и сушеная петрушка

Ставим сковороду на плиту, льем децл растительного масла и оставляем разогреваться.

Пока сковорода проходит этап нагревания острым ножом режем очень тонко предварительно вымытый помидор (2-3 мм примерно)

Затем мелко режем лук и сразу отправляем его на уже разогретую сковороду на 3-4 минуты

После того, как лук приобретет поджаренный вид (пожелтеет лайт), разбиваем на сковороду 4 яйца

Постарайтесь в этот момент держать сковороду чутка под наклоном, чтобы яйца растеклись примерно так, как это показано у меня на фотографии. для чего это нужно узнаете чуть позже.

Сразу после того, как яйца оказались в сковороде выкладываем на них помидоры и посыпаем солью и вегетой

Проведя все перечисленные выше операции закрываем сковороду крышкой и оставляем на 7-8 минут жариться.

Спустя 8 минут выключаем огонь, открываем крышку и обильно посыпаем яишницу петрушкой.

Далее все это добро выкладываем на большую тарелку и попутно открываем зеленый горошек

Вот теперь нам пригодится та самая дырка в яишнице, про которую я говорил. выкладываем в нее зеленый горошек.

Вот собственно и всё. Отличная весенняя яишница готова. От стандартной отличается очень сильно. Помидоры дают непередаваемый оттенок этому блюду, петрушказаставляет вспомнить о приближающемся лете, а горошек он сам по себе очень вкусный.

Кушайте на здоровье, дорогие друзья. Завтра будем готовить курицу.

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.

Свежие записи
Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Polls

Лучший отпуск для вас?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Рейтинг@Mail.ru